Sari työskenteli uransa aikana Nokiassa useissa johtavissa tehtävissä. Hän toimi Nokia Networksin johtavana varatoimitusjohtajana (EVP) ja liiketoimintajohtajana vuosina 1998–2005 sekä kuului konsernin johtokuntaan vuosina 1994–2005. Viimeisimpänä hän toimi Nokian hallituksen puheenjohtajana vuosina 2020–2026 ja toimii tällä hetkellä Climate Leadership Coalitionin (CLC) hallituksen jäsenenä.